上海蟹

先日初めて上海蟹を食べに行って参りました～。

上海蟹はよく街中でみるのですが、どんな風に食べるかも分からず。

旦那さんと旦那さんの友達（お母様が上海出身）と一緒にいざ出陣。

場所は、旦那さんのお友達の行きつけのお店。


前菜はバンバンジーや辛い鳥等をオーダー。

そして、友達が常連さんということで、メニューにない、
とっても珍しい野生のきのこスープを出してくれました！



これは、塩も使っておらず、きのこのみの味付け出そう。
かなりお上品なお味で大変美味しかったです！

上海料理に合わせて紹興酒もオーダー。
干し梅も入れて、甘しょっぱくて癖になります！



そして、上海蟹がついに登場！



特大サイズにびっくり！



お店の方が殻を取って食べやすくしてくれます。



とってもクリーミーでとってもとっても美味しいー！！
濃厚なお味に蟹とは思えません！

この蟹を２つずついただきました～。

これだけでかなりお腹いっぱいなのですが、蟹みそ豆腐もオーダー。



その他にも坦々麺や以下のものをオーダー。

野菜



小龍包




そして、上海ハンバーガー！



そして上海風ハンバーガー！
お店の方がサーブしてくれます！




きのこのスープがあまったので、お友達は持って帰ることに。
かなりの常連なので、魔法瓶に入れてお持ち帰り。




店内はこんなかんじです！



坦々麺もとっても美味しかったので、また是非上海料理を堪能しにいこうと思います！！

お店 : Queen's Palace
住所 : 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza27樓
電話 : 2591 6338




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